新しいお弁当・日曜日

先週から始まった新しいお弁当を、一つづつ紹介してきましたが、今回が最後です。

★焼き飯
★キャベツと湯葉のスープ
★甘酢漬け
★椎茸ステーキ
★サラダ
★甘い野菜の味噌煮
★ターメリック煎り豆腐
お店で使っている玄米は、カンボジア産で粒の長い玄米なので、焼き飯に適しています。

今日、このお弁当をオーダーされたお客さんが、甘い野菜の味噌煮を気に入られたようで、旦那さんに「これ食べて。凄く美味しいよ！」と進めていたのが聞こえ、嬉しかったです。

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新しいお弁当・土曜日

ヘイズで曇っていた空も青空に戻りました。

土曜日のお弁当は、腎臓に良いメニューです。

★小豆入り玄米ご飯
★椎茸スープ
★切り干し大根の漬け物
★焼き野菜
★おでん
★からし菜のお浸し
★サラダ

一昨日は、ランチタイムが終わった後に断水になり、3・4時間ぐらい水なしでした。停電も断水も、予告無く実行されるので困ります。

久しぶりに『梅しょうくず』を作って飲みました。マクロビオティックのレメディードリンクです。
この飲み物は、血液を強化し、消火・吸収をよくします。
アレルギー・貧血・低血糖症などに良い飲み物です。

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新しいお弁当・金曜日

今週からお店のメニューが新しくなり、お弁当も変わりました。

これは金曜日のお弁当です。
★黒米と玄米・南瓜の種と青のりのふりかけ
★大根のお味噌汁
★南瓜のつけもの
★蓮根バーガー・マッシュルームソース
★大豆とひじきの煮物
★カリフラワー・味噌ドレッシング
★白ごま豆腐
肺・呼吸器系に良いメニューです。
毎日お弁当をお持ち帰りされるお客さんが、新しいお弁当を“very nice!” と言ってくださいました。

マレーシアの空は、ヘイズで曇っています。早く青空になるといいのですが。

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