朝、時間があったので、ランチで出すパンを２種類焼きました〜
試作中のホップ種フランスパン
酵母を改良しました！
みなさんに好評で良かったです〜
こちらは古くなったレーズン酵母でカレンツとくるみのパン
時間が経ったレーズン酵母はいつもドライフルーツたっぷりのパンで使い切ります〜
こちらは蒸した野菜
全て国産無農薬です！！
発酵完了
十字にクープ入れ
完成
中はこんな感じ〜
今回も皆さんに大好評で良かったです！！
ランチタイム
オニオングラタンスープと人参のサラダとブロッコリーのサラダ
昨日も参加された生徒さんと色々お話できて楽しかったです！！
参加された皆様ありがとうございました^ ^
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