今月レッスンが後半なので、のんび～りしてました(^^;;
４月、５月のメニュー☆フォッカッチャ☆
イタリアンのお料理に合う、そのままでも美味しいフォカッチャ。
まず１回目なので生地の味を見たくて、トッピングはほとんどなしで～
１回目からかなり納得いく仕上がり！！
もちもちで美味しい～
そのままで生地の味わいが美味しいです。
レッスンでは野菜やチーズなどお好きなものをトッピングして頂いて、ピザ風にしてもらう予定です！
今回はオリーブのみで見た目地味。。
でも薄いタイプでも、モチモチ生地で美味しいです！
こちらはカルツォーネ。
今日はツナ、オリーブ、玉ねぎ、赤ピーマン、チーズを入れました！
あともう一回微調整すれば完成～☆
今回のメニュー美味しくできたので、４月松戸クラスと５月自宅クラスで開催します！
こちらは先日頂いた晩白柚。
とっても大き～い！！
皮むきにかなり力が入りました(^^;;
白い部分が厚めです！！
こちらの白い部分漬物にもできるそうです。
身はかなり大きくて、手が大きい私の手のひらサイズでした。
肝心の味は、苦味も酸味も少なくあっさりでしたが、美味しかったです。
息子かなり気に入って美味しそうに食べてました(^ ^)
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