岐阜料理・ふぐ雑炊

岐阜　銀座
ふぐ雑炊　850円


河豚のだし　風味はでてるような気がする。

なんたってふぐなんて滅多に口にしないうえに白身のたんぱくな感じが、雑炊になって『う～ん、ふぐの旨味とふぐの身を食べたときの食感と風味はいいねぇ～』

なんて言ってもあまり実感がないけど　確かにお粥に比べて風味と味は違うし、雑炊の良いところはでてる。

ウマイのは、間違いなく量もたっぷりあるので気持ちもお腹も満足感

岐阜料理で、放葉焼きや飛騨牛丼を求めて＼(^O^)／