風格あるオムライス

CAPITOL RESTRANT
ORIGAMI COFFEE HOUSE
赤坂

オムライス small


Small Sizeがあるのは嬉しい そうすれば２種類の味が楽しめる

ここのオムライスはやるよ

チキンライスは、玉ねぎや人参をみじん切りしてなく、この切り方は昔、スープで出会ったことのあるだけで暫く出会ってなかったのに、久しぶりの出会いがオムライスのチキンライスの具として再会するなんて

その他の具も初めての組み合わせで、「鶏肉、ベーコン、海老」
基本的に山のものと海のものは一緒にしないルールを完全に無視 しかも、鶏肉は、それだけでも十分満足感ある味がでてるし、エビもエビチリに入っているような大きさで３つも

デミグラスソースは、自家製でしょう。味わったことのない苦みがある味でした。甘味より苦味

卵も薄くて生クリームや牛乳を使っているかのような滑らかさ

以前、舘ひろしさんがここのお店に来ていたことを思いだして来ちゃいました


ここもまたまたウマイ

今度は、舘流　Smallを２つ注文方式で食べてみようと誓って、帰路に

舘さんの行ってる店はみんな、定員の対応が丁寧で「さすが舘さんの紹介する店」って品格がありました。
ちなみに、このお店の方は、爪が綺麗なうえにキチンと切ってある。　味、接客、雰囲気、気配り、料理の盛り付け方など、どこに出しても恥ずかしくなさそうです




GOOD LUCK('｡^*)/