元祖カツカレー

Swiss 銀座
元祖カツカレー

カツは揚げたてｻｸｻｸで肉は脂身が甘く、肉も柔らかい
カレーは、確かに昔の作り方で味も昭和初期時代に戻ったような、そんな懐かしい味_<)　

もしかしたら、この体を使ってた先祖の記憶　　こわっ

最近では、タイ風、インド系、日本人の拘ったもの、業務用のレトルトなど色々な味を味わったが、ここは日本人がカレーを知った原点になるのかも‥