から～～～い(*_*)。。。(o^o^o)

陳麻家　新宿(成子坂付近)
「舌に天使が舞い降りる」と聞きゃ～、行かねば
ﾏｰﾎﾞｰﾗｲｽ＆半坦々麺　850円

うさ評価　920円


～い
ﾏｰﾎﾞｰは、とろみがあり、一般的なﾏｰﾎﾞｰ豆腐とは見た目も味も違います
ただ辛いだけの‥
辛さを競う料理ではなく、１口を大切に味わってほしいと、まではいきませんが(いかないんかい)
でも、普通の中華屋で頼むぐらいなら、ここのを食べた方がいい(^-^)
　　　　　　　　　　　　坦々麺は、細麺のストレート　汁よりスープに近い旨さと心地よい刺激に、ここ数年ではじめてスープを飲み干しました
半坦々麺という事もあるんですがね(^_-)☆

950円を超えるには、坦々麺にﾁｬｰｼｭｰか白髪葱を添える or ﾏｰﾎﾞｰﾗｲｽに辛味みそ挽肉を添えるぐらいで調度いいかな

あくまで主役を引き立てる名脇役としてね

☆


この寒い時期にぴったり　あっためるｶｯﾌﾟﾙにもｵｽｽﾒ