うさ旅日記 名水そば

平甚　郡上八幡
求極そば（大盛り）2,000円　

今回は、地のものを堪能することが目的でしたので妥協はしませんということで、奮発しました
味は名水が生かされている感があり、蕎麦自体コシが強くもりのような長さがなく形はまるで10割り蕎麦のようでしたがい、色などからして違うと判断したが美味い
放葉すし

さっぱしとしていてGOOD