なんか無性に

いやぁ～今日はえらいアクシデントが起こりましたが、被害は最小限に済んだみたい。
忘れていた人間はあまり責任の度合いが把握できていないみたいでしたが、『One for All All for One』の精神か？　なんとか解決しました

そんなこんなで本日の夕飯はちらしです
　お魚屋さんのちらしだから期待しよう～o(^-^)o


お寿司屋さんは、技で素材の潜在能力を引き出すが、お魚屋さんは鮮度。素材の本来持つ味で勝負(^^)／☆＼(^^)してくる。共にピンキリあるけどね(^_-)☆
　料理は、見た目と香り、そして味で決まる(^-^)。　
　そう実は、見た目6割：香り3割：味1割　なんです。
　例えば目の前に唐揚げがいい匂いぃ～
　思わず一口　ん？鶏じゃない　白身魚だぁ
　まず見た目でおいしそう　香りがさらに引き立てて、食べて確信する
　病院食が美味しくないと一般常識とされているのはこういうことからも伺える。　（最近は栄養士など食品アドバイザーみたいな人がいるので、一概には不味いとは言えない。）
　なんて考えるのは今だけ！　いただきま～す＼(^O^)／