昨日の夜は、このお肉でしゃぶしゃぶをしました
あまりに美味しかったので「梅山豚」を調べましたo(^-^)o
うめやまぶた？ なんてこと
メイシャントン ヽ(*'0'*)ﾂ
【梅山豚とは】
梅山豚は「幻の豚肉」と呼ばれています。それは、現在日本に100頭しかいない稀少性だけでそう呼ばれているわけではなく、私たち日本人が食べ慣れている豚肉とは全く異なる豊かな味わいと、上品な脂身の美味しさこそが、「幻」と称される所以なのです
『梅山牧場より』
脂身も臭みもまったくなく、むしろ甘みがあるくらいで、旨い上質な肉というのは誰でも口にすればわかる味です
桐の箱の時点でかなりやられちゃいましたけどね(^_-)☆
豚肉のさっぱりした食感と肉質の弾力
脂身の甘みのある味が一口で他のお肉とはまったく違いま～すヾ(＠＾(∞)＾＠)ノブヒッ
では、GOOD LUCK('-^*)/