ポテサラ明日にした⤴︎ ちと日持ちとの関係で笑
今日は刺身しかないとちとバランス悪い
から、切り干し大根作る💪 と、昨日の佐賀の天然鯵の衣付けまでやって冷凍庫
魚ラップの上で笑 酒塩して臭みとり中の図 キッチンペーパーで綺麗にふいて、 このあとクレイジーソルトで隠し味して、小麦粉して、衣つけた。☞ソースはかけるけど、かけなくても食べれるように😁 ソースは軽くつけるのが好き❤️
やっぱすごい 鯵骨一切なし✨三越さんさすがだねあそこの魚屋大好きよ😘 もう信じてるから骨はきちんとないとは思ってたけど、骨取り自分でやるの結構大変だから店員さんにちろっと聞いてみたけど一応とってる言ってた笑 一応と濁すのね逃げ場か😁笑 きちーんととってる すごい仕事ぶりだわ いい加減じゃないね✨✨ 拍手👏
鱗は二個くらい皮についてただけ あのかたい線みたいのは仕方ないんだよね鯵についてるのは
明日はまた忙しい 掃除今日よりかは省けるから楽かな😅 豆もやしナムル 海老ソテー ポテサラ作らないと😅
米は週の真ん中炊こう
掃除きのー天井凸凹やっといてよかたー😆
だから今日はシロッコファンと窓拭きだけで終われた😁 もちろんオール拭き掃除も布団上げ下ろしも入ってる✨
あ、怪しいから今日👨のシーツも洗っといた✌️
自分のは後日
昼はきのー買ったメルヘンサンドイッチ
豚肉なくて仕方なく海老カツのペアサンドした😓
メルヘンの卵サンド、豆腐みたいな味で好きだから海老カツイマイチでもいいや😁笑
切り干し大根のやつの下 卵液焼いたやつ 笑 卵大好き一切捨てない‼️
最近はマヨでやってたけど、加減分からずしょっぱすぎて、もうマヨは当分やめて、ふつーに卵液に変えた 卵一個もったいないんだけどね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
