豆板醤が無くて‼︎ トウチジャンの豆の漢字が豆板醤思って麻婆豆腐に決めたけど、なんとなく豆板醤無いイメージがあったんだよね冷蔵庫に
そして無かったから、ネット検索して笑、豆板醤代用☞醤油味噌コチュカルお酢☞結果めっちゃうまくて、代用凄すぎ🤣
助かりましたありがとう‼️‼️‼️
便利な世の中すぎだ👏 なんとでもなるもんね笑
覚書☞豚ひき肉は110g 赤身 鶏ガラはマジ少し スプーン🥄の先っちょくらい
トウチジャン最後じゃなく先に豆板醤とかと一緒に入れて炒めた
レシピは忠実に陳さんのレシピ通り🤣 あ、一味とかは足した！☞豆板醤代用レシピに一味、唐辛子が入ってたから
もうとにかくめちゃうまい💦ラー油がポイントかもえば的には😁✨豆腐はレンチンして水出した
小鉢は昨日作ったきゅうり 明日で終わり、ほうれん草ナムル、かぼちゃ煮物
は、大満足
手作り最高ー！笑
明日は先週作った牛肉アスパラ巻き 冷蔵庫で今自然解凍中
と、このきゅうりと、かぼちゃ煮物で一人飯🎶
明後日は高菜炒飯とチヂミ
金曜日は牛肉炒め韓国味🇰🇷 と、ブロッコリーゆで
ブロッコリーほんとはいらね笑 添加物だすためだけに食べるかんじ
来週は絶対買わないブロッコリー笑
