ハンバーグ 作った 絶品 ハンバーグ作りの天才かも笑

まずハンバーグの横に添えるやつから

おいもと、インゲン(*^◯^*)
おいもは素揚げしただけ
インゲンは、くるみオイルで炒めて塩で味付け 簡単でしょ？(*^◯^*)

ニンジンのグラッセ
ニンジンの角をまあるく切って、
お鍋で砂糖で煮込んで、そのあと無塩バターでことことじっくり煮る(*^◯^*)

これはデミグラスソース
赤ワインとマデイラワインと赤ワインのバルサミコを入れた(*^◯^*)

お肉 続く


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