醤油味の赤飯
おはようございます
#カメラの中の
最新の写真は
昨夜炊いた
「赤飯」
え？赤くないじゃん？
新潟県の長岡市では
醤油味の赤飯なのです
全国的にも珍しいそうな
醤油おこわ
といったほうが
わかりやすいけどね
赤飯に入ってる豆も
小豆ではなく金時豆
お祝い事がなくても
日常でも食べるのが
この赤飯なのです
私も結婚したばかりの
若かった頃は
長岡出身の店長に
これを赤飯と
言われビックリしました
醤油おこわじゃん‼️と笑
初めて炊いた
醤油味の赤飯
紅生姜を乗せて
美味しくいただきました
本日もご覧くださり
ありがとうございました
今日もあなたにとって
素敵なご縁が
ありますように