ラッキーパワーのある
フルーツ
新潟県
新潟市西区
小針の端っこにある
水色の
小さな小さな
理容室
女性理容師
やまちゃんこと
山村由美子です
昨日も幸せな1日でした
外は初雪が降って
気温もグンと
下がっていたけど
心はあったかで
ハッピー❣️
大好きな
仕事が出来る事に感謝
すると共に
わざわざ私に
会いに来てくれる
お客さまに
「ありがとう」の気持ちで
いっぱい♡
また
たくさん
お客様方から
いただきました
ありがとうございます！
ただいま
この冬の期間は
わたくし
マスク営業中でございます
ただ
もう倒れていられないので
自己防衛でございます
マスクしてると
まだ具合悪いんじゃない？
って思われがちですが
インフルエンザ流行だしたんで
予防です
(予防接種はしない派)
ちょうど
お客さまからいただいた
柿を使って
あの
柿サラダを作ってみよう❣️
最近、愛知の美容師さん達が
この柿サラダを
次々と作ってブログやインスタに
載せていたの♡
「柿」ってね
金運.仕事運.恋愛運を
高めてくれる強烈な
ラッキーパワーのある
フルーツだそうですよ
柿に含まれるポリフェノール
(若返り美容成分)が赤ワインの50倍！
その他にも
ビタミンA
ビタミンC
ビタミンK
ビタミンB1
ビタミンB2などなど
女性には嬉しい美人栄養素が
いっぱい！
これだから
柿大好き(笑)
柿サラダに
用意するもの
セロリ
塩昆布
柿
かたい柿がイイらしい(笑)
手前２つがお客様からの物
どこの柿かな？実はかたいけど
とっても甘い❣️
奥２つが新潟の
おけさ柿
焼酎で「さわした」
種なし柿だよ
ごま油
以上
これらを
混ぜるだけ
たぶんこれでイイと思う...
見よう見まねで作ります(笑)
柿の皮をむくと
左が「おけさ柿」
右が甘味の強い固い柿
柿って、調べたら
たくさん種類があるのね
ん〜！美味しい！
このまま食べてしまいたい！
笑笑
出来上がりは
こんな感じに♡
これでイイのかな？
分量とか、適当です(笑)
セロリ嫌いな店長は
口にしませんでしたが
塩昆布の塩気と
柿の甘さが
とってもマッチしてて
美味しかったー❣️
柿が柔らかくなる前に
また作ってみたいと
思う一品でした
柿もね
風邪予防になるからね
みなさんも
見よう見まねで(笑)
作ってみてー❣️
本日もご覧くださり
ありがとうございました
今日もあなたにとって
素敵なご縁が
ありますように
