一月は毎年ガレットデロワを販売します。
ただガレットデロワはグルテンフリーではなくて
小麦粉で作っています。
やはりパイは小麦粉が美味しいので。
一昨年の七月から全ての商品をグルフリ（グルテンフリー）にしているため、ガレットデロワは公には宣伝していません。
今まで食べたお客様のリピートのみで
ご注文いただいてからお作りしております。
やっぱりこれは小麦粉でないと。
この風味は出せません。
今年も何個も旅立ちました。
毎年頼んでくださるお客様に感謝。
しっかり梱包しておりますので配送も可能です。
できる限り焼きたて、作りたてをお渡しできるようにしております。
中にはフェーヴ（陶器の人形）が入っていて
切り分けて当たった人がその日一日中王様になれます。
今年王様になった人は誰かな。
いつも本当にありがとうございます。
そして１月はお誕生日ケーキのご注文も多くありました。
苺をたっぷり。
こちらはレストランに持ち込まれたという
2名のお誕生日会用。
ちなみに誕生日ケーキはグルフリです。
スポンジを米粉でお作りしております。
こちらもお誕生日ケーキ。
おめでとうございました！！！
グルフリお誕生日ケーキ
国産米粉使用のグルテンフリー
タカナシ乳業さんの良質な純生クリーム（脂肪分40%）使用
フレッシュな苺使用（苺の季節外は他のフルーツとなります）
メッセージプレートつき（グルテンフリーのクッキーにチョコレートで書きます）
ろうそく5本つき
ご注文いただいてからスポンジから焼く出来立て（通常2〜3日お時間いただきます。ご予約制）
サイズは12㎝、15㎝、18㎝
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