マホズテーブルでは隔月で世界各国のお菓子レッスンを開催しております。
1月のグローバルパティスリーレッスンレポです！
フランス菓子🇫🇷
ダックワーズプラリネ
クレームブリュレ
◼️ダックワーズプラリネ
アーモンドプラリネを練り込んだクリームをサンド。
これめちゃくちゃ好き。
◼️クレームブリュレ
シンプルで美味しいですよね。
プリンより濃厚で
プリンと違うのはキャラメルが上に来ること。
さてさてスタート！
もうね、このダックワーズ生地だけで美味しいのです。
皆さん絞り完璧👌
習うより慣れろとはこのことですねー
素晴らしい👍
焼き上がり！
クリーム絞ろーー！！
できたっ！
わーい🙌
作業後はお疲れ様ランチ！
ボルシチが人気です。
クレームブリュレも！
ご参加の皆様ありがとうございました😊
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次回は
3/17(日)1000-
【イギリス菓子🇬🇧】
◼️レモンドリズルケーキ
◼️イートンメス
フランスのウィークエンドシトロンのイギリス版。イートンメスはメレンゲと苺のデザート。メスはぐちゃぐちゃという意味。
初心者、男性歓迎です。
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