3月に行われた和食レッスンレポです！
味噌を使った和食
毎年マホズテーブルでは、
味噌作りレッスンをしています。
美味しい手作り味噌を有効活用したい！
という生徒さんのご要望により。
まずはいわしのつみれ汁
豊洲直属のピチピチの鰯を捌くところから！
皆さんとってもお上手👍
3枚おろしなんのその！
あさりのワケギのヌタも！
◯さわらの味噌漬け
◯アサリとワケギのヌタ
◯ふろふき大根
◯鰯のつみれ汁
どれもとても上手にできました！
全て味噌を使った料理！
ご参加の皆様、楽しい時をありがとうございました💕
４月のレッスンは
都合によりお休みで、
５月から今年度のレッスンがスタート！！
５月１８日(木)１１時〜
５月２８日(日)１１時〜
ギリシャ料理🇬🇷
◯牛肉のスティファイド
◯タコのケフテデス
◯ザジキ（ヨーグルトディップ）
◯ほうれん草ごはん
レッスン料11000円
単発参加、男性歓迎！
お申込みは
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
