1月24日（金）
【ブルゴーニュ料理レッスン】のご案内です🇫🇷
★ブッフブルギニヨン
牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
ピノノワールで煮込みます！！
チキンとセップ茸をブルゴーニュ風に煮込んだもの
牡蠣の美味しい時期に
これはたまらんですー
じゃがいものドフィーヌ風グラタン
★ル・レクチェの白ワインコンポート
生の洋梨を贅沢なコンポートに💕
―1月ブルゴーニュ料理レッスンのご案内－
2020年初のレッスンは、
ブルゴーニュ料理レッスン！！
去年の11月に、
マホがブルゴーニュに行ってインスパイアされた料理を再現します！！
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【本場の味を再現！ブルゴーニュ料理レッスン】
【日時】
１月24日（金）10時半～
【メニュー】
★ブッフブルギニヨン
（牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風）
★鶏肉のシュプレーム
（ブルゴーニュのチキン煮込み。
フランス産ドライセップ茸を贅沢に使います。）
★牡蠣とキノコのブルゴーニュバターソテー
（いわゆるエスカルゴバターです。覚えておくと便利）
★グラタンドフィノワ
（ドフィーヌ風ジャガイモのグラタン）
★洋梨の白ワインコンポート
（ル・レクチェを贅沢に煮込みます）
★まりこ先生のパン、グラスワインつき
【レッスン料】８０００円（税別）
場所：マホズテーブル
港区高輪２－２－２１－１０１
０３－６４０８－６６５０
ご予約：お電話（上記）またはホームページのお問い合わせhttp://mahos-table.com/contact から！