12月のワインレッスンレポ！！
ゆき先生と
わたくしのコラボレッスン。
ゆき先生がワイン、
わたくしが料理を担当！！
ワインと
スペイン料理のペアリング！
先日のイタリアンレッスン🇮🇹で
いただきました。
今回は
同じところのロゼシャンパーニュ！！
スパニッシュオムレツです！
添えるアイオリソースも
手作り
サッシカイヤ（イタリアのスーパータスカン）の
ファミリーが、
アルゼンチンで手掛けるワイナリーで
作られてます。
これすごくおいしかったーー！！！
コックリした料理にもあうあう！！
ゆき先生さすがーー
記念撮影！！
まだまだ続くよっ！
見た目でテンション上がる系！！
クレームブリュレのスペイン版！
あっさりしていて、
食べやすい。
シャンパーニュのデザートワインと
合わせたよ！！
これは
とっても貴重で
なかなか手に入りにくいらしいです。
なんとフルボトル！！
ゆき先生大奮発ですーー✨
スペインと言えば、
リオハ！！！
フランスワインもいいけど、
スペインの力強い感じも
嫌いじゃないーー
久々に、
スペインに行きたくなったよ。
ゆき先生、
ご参加いただいた皆様、
ありがとうございました🇪🇸
次回は！！
2月21日（金）19時〜
【イギリス料理🇬🇧とワインのペアリングレッスン】
イギリス🇬🇧の肉料理、ジャガイモ料理に、
アフタヌーンティーの要素も入れて。
デザートはルバーブを使ったものを！！
イギリス料理🇬🇧に、
ゆき先生は
どんなワインを合わせるのでしょうねー
楽しみやーー
レッスン料☆1万円（税別）
（4、5種類のワイン、コース料理、ゆき先生のワイン講座、マホの料理レシピ、全て込み）
ゆき先生は
ワインエキスパートであり、
ワインショップにお勤めです。
現場で働くゆき先生の
キャッチーなワイン情報をゲットできるのは
このレッスンのメリット！！
毎回かなりの高品質なワインを
お出ししておりますが、
ワインショップに勤めるゆき先生が、
仕入れてくださるからできること！！
要は
とてもお得ということですね！
もうすでに
既存の生徒さんからお申込み頂いてますが、
新規のご参加も大歓迎です！！