おはようございます。
早朝散歩終了、To do終了。
パリオリンピック
いろんなドラマがありますね。
メダルを獲った選手がそのオリンピックで有名になることが多いですが
それぞれがそれぞれの形で頑張ってこられたはず。
前回のオリンピックで注目された、サーファーの五十嵐カノア選手
勢いある演技にとても惹かれるものがありました。
（以前このようなブログをアップさせていただきましたが）
今回のパリオリンピックでは
３回戦で敗退。
応援していたのですが、とても残念です。
応援するというのは、アスリートのその人を応援していくということ。
軽いノリでの応援とはちょっと異なりますが
これから頑張って欲しい、応援していきたいです。
さて、話は変わりまして
今回の時短料理
レンコンを使ったお料理のアップも
今日で一区切りです。
作ったのは
春雨の酢の物
トッピングにレンコンの面影が。
朝作り、冷蔵庫の中へ。
酢が食材に馴染み、更に冷製。
節電効果、抜群です。（あくまで個人の意見でございます〜）
Happy Wednesday!
良い日を！
Global Rabbit