おはようございます。
早朝散歩終了。
寒くなってきますと、外出がつらくなってきますね。
さて
早朝散歩の時、ご近所の農家さんで見つけたお野菜
レタス
かなりの大玉。
レタスはそれほど栄養豊富ではない？と思いがちですが
低カロリーでありながら、
ビタミンC、ビタミンE、β-カロテン、食物繊維を含んでいる
女性の味方！のお野菜です。
早いうちにいただいた方が良いので、昨日・今日は、レタスDay。
昨晩は、
レタスチャーハン
と
バンバンジー
卵、玉ねぎ、鶏肉、お豆腐もありますが
グリーン（緑）色が多いテーブルですね。
それほど種類は多くありませんが
以前お話ししましたように、今日いただくお野菜を決めておきますと
野菜中心で考えれば良いので
献立を考えるのが少し楽になりますね。
今日はそのままサラダとしていただきます。（楽！）
良い日を
Global Rabbit