少し前に、家に到着。
今日は、病院と所用で外出、
とにかく、よく、歩きまして。。
疲れました～
外で、お食事する時間がないと思いまして
朝＆昼兼用で、
事前に食事をしていったのですが。。
恒例の
冷蔵庫の残り物シリーズです。
メイン（？）のお料理は
プルコギ風味もどきの野菜炒め
具材は、もやし、にら、人参、玉葱、牛肉
シンプルな、野菜炒めって
美味しいですよね～♪
だ～い好きです。
大豆麦御飯とお野菜をつけまして
夕飯をいただかなくても、おなかいっぱい。
ご飯の上に、野菜炒めをのせて
野菜炒め丼にして、いただきました。
Simple is best ですね！