こんばんわ。
今日は、「どうしてしまったの？？」 と、
お空に声をかけてしまいたくなる程、天気の変化が激しい日となりました。
夕方１８：３０頃のお空です。綺麗な青空でした。
薬で大分落ち着きましたが、
今日は偏頭痛が少しございまして、進捗も今一つ...
なかなか思うようにはかどらないこともありますね。
さて。
今晩は、大好きなゴルゴンゾーラを使いまして
簡単なリゾットを作ってみました。
ゴルゴンゾーラのリゾット。ブロッコリーたっぷりです。
たくさんはいただけませんでしたので、ご飯の量は少なめでしたが、
大好きなゴルゴンゾーラ、スープばかり飲んでいたような...
美味しゅうございました～
そして、大好きなシーザーサラダを
本日の夕飯です。
最近、
落ち着いた時間をとって、いろいろなお料理を作ってみたい..
食材の勉強をしてみたい..
という気持ちが強くなってきておりますが...
時間もなかなかとれず、疲労もあり... 少しジレンマに陥っております。
しかし、よく考えますと、
時間が作れないのは、自分の責任、言い訳はいけないですね。（反省です）
時間を有効に使いながら、自分を向上させる...
いくつになりましても、諦めず、何とかチャンレジしていきたいです。
暫くブログに向う時間が少なくなっております。
ブログのほうはアップさせて頂くかと思いますが
皆様からの頂きましたコメントへの返信、ペタ等、ご訪問が
遅れがちになっております。
誠に申し訳ございませんが、ご了承頂ければ幸いに存じます。