何とか曇りのままで天気がとまっているようですが
今日も暖かな日になっております。
うっかり大切な所用を忘れておりまして（悲）
お昼近くに家に戻ってまいりました。
そんなわけで、今日は、家でのお昼です。
今日のランチは、
シラスとマッシュルームのクロックムッシュ風サンドです。
昨晩同様、いつもの簡単料理、１０分程度でできます。
シラス,マッシュルーム,玉葱をペーストし、卵,塩,胡椒(全て少々)を入れバターで炒めます
それをパンに塗って挟み、バターでこんがり焼きまして
できあがりです。
シラスの塩加減がありますので、その味が利いていて結構いけます。
こんがり焼いたパンは、美味しいですね。
午後からは所用を待ちながら、デスクワークです。 集中。。！
