(ブログ)
今日の夕飯はパスタを作ることにしました。
今、パスタを茹でているところです。
せっかくの洋食なので
久しぶりにワインを飲んでみることに.....
今日のワインは、NZ産
Dry River の Pinot Noir (ピノ・ノワール)
生産量が若干少ないワイン（らしい？）とのこと。
味は.. と、言いますと
香りが甘くて、口あたりがとってもまろやか、
空気に触れる時間の変化とともに、味が変化します。
とても飲みやすいワインで、
パスタのようなお食事にも合う
とても美味しいです。
このワインには、おもしろいところが..
写真でわかりますでしょうか。
コルクが、赤いロウ（？）のようなもので
できているんです。
(本当のロウではないと思うのですが。。）
赤いコルクは、初めて。。。
開けるのが、楽しみです。
さて、美味しいワインに合う
美味しい食事が作れるか
甚だ疑問ですが。。
