ハタ尽くし！

去年は一緒に迎えられなかった夫のお誕生日を

今年は家族でお祝いすることができました

今年は、ななみでオーダーして自宅までデリバリーしてもらいました

鰤しゃぶも美味しいけど、プーケット産のお魚も食べてみたいなと思い

オーナーにリクエスト！

プーケット産のお魚ならハタが美味しいということで

我が家のために１匹丸ごと仕入れてもらいました

仕入れた直後にオーナーから写真付きでラインが来て

6.3kgの良いものが入りました。

ハタやクエは5-10kgが美味しいと言われているので、

これから捌いていきます。

と

今回は、ハタ尽くし！ということで

お刺身

鍋用のお魚

煮魚

焼き魚

あら汁（これは間に合わず明日持ってきてくれることに）

できるもの全てお願いと頼んでいました

結果作ってもらったものがこちら！

あとはサーモンとマグロの盛り合わせと牛タン！写真がないけど、チョレギ風サラダやキムチなどもオーダーしました！

サプライズでなんとオーナーから夫に大吟醸のお酒をいただきました

さすが！細かい心遣いをいつもしてくれるオーナーならではのサプライズに感謝です

実は3月中旬から健康のためにお酒は飲んでいなかったのですが、この日は、お祝いだし、少しいただきました。

とてもおいしかったです。

ケーキは安定のMoriさんケーキ

マンゴーが美味しい時期なので、マンゴーとフルーツミックスでオーダーしました。

毎回ですがとてもおいしかったです♪

バンコクだと選択肢がたくさんあるのでしょうが、プーケットは

なかなか日本人の口に合うレストランやケーキ屋さんがない。

でもそんな中、日本人の方がやっているレストランやスイーツに出会えて本当にありがたい。

プーケット生活、この夏で5年目に入りますが、NanamiとChezMoriさんのおかげで

日本に帰れないけど、だいぶ助かっています。

プーケットに来たらぜひお試しを！

どちらもとても美味しいです。

【お店情報】

Chez Mori（ケーキ）