去年は一緒に迎えられなかった夫のお誕生日を
今年は家族でお祝いすることができました
今年は、ななみでオーダーして自宅までデリバリーしてもらいました
鰤しゃぶも美味しいけど、プーケット産のお魚も食べてみたいなと思い
オーナーにリクエスト!
プーケット産のお魚ならハタが美味しいということで
我が家のために1匹丸ごと仕入れてもらいました
仕入れた直後にオーナーから写真付きでラインが来て
6.3kgの良いものが入りました。
ハタやクエは5-10kgが美味しいと言われているので、
これから捌いていきます。
と
今回は、ハタ尽くし!ということで
お刺身
鍋用のお魚
煮魚
焼き魚
あら汁(これは間に合わず明日持ってきてくれることに)
できるもの全てお願いと頼んでいました
結果作ってもらったものがこちら!
あとはサーモンとマグロの盛り合わせと牛タン!写真がないけど、チョレギ風サラダやキムチなどもオーダーしました!
サプライズでなんとオーナーから夫に大吟醸のお酒をいただきました
さすが!細かい心遣いをいつもしてくれるオーナーならではのサプライズに感謝です
実は3月中旬から健康のためにお酒は飲んでいなかったのですが、この日は、お祝いだし、少しいただきました。
とてもおいしかったです。
ケーキは安定のMoriさんケーキ
マンゴーが美味しい時期なので、マンゴーとフルーツミックスでオーダーしました。
毎回ですがとてもおいしかったです♪
バンコクだと選択肢がたくさんあるのでしょうが、プーケットは
なかなか日本人の口に合うレストランやケーキ屋さんがない。
でもそんな中、日本人の方がやっているレストランやスイーツに出会えて本当にありがたい。
プーケット生活、この夏で5年目に入りますが、NanamiとChezMoriさんのおかげで
日本に帰れないけど、だいぶ助かっています。
プーケットに来たらぜひお試しを!
どちらもとても美味しいです。
【お店情報】
Nanami Japanese BBQ restaurant
095 086 1555
https://www.instagram.com/nanami_yakiniku/
Chez Mori(ケーキ)
https://www.facebook.com/chezmoriphuket/