生地もクリームも！
まさにコーヒー屋さんのスコーン♪
この日も、とってもステキな店主さんに癒やされました〜。
浅草の『kokopeli（ココペリ）』さんへふたたび〜。
前回うかがったとき、
次回はぜひタコライスやサンドイッチを〜と思っていたら
あれやこれやとしている間にスコーンが登場しています。
プレーンの日もあるのかもですが
この日はエスプレッソスコーン♪
ならばと、ミルクを合わせたくてラテに。
そしたらなんと、店主さんがこんな演出を（笑）。
わたしがスコーン好きなのを知ってくれているので
まさかの、「スコーン」ラテで出てきました〜笑。
なんておちゃめ！
思わず笑っちゃったけど、嬉しい〜♪
そんな優しい店主さんらしく、
スコーンはそれなりに大きめだけどふわっと軽めの生地感。
それでもさすがはコーヒー屋さん、
エスプレッソの風味をしっかり感じます。
しかも添えられているクリームも、エスプレッソクリームなんです！
食事メニューやコーヒーもすべてひとりでされているのに
こういう小さなところまでこだわってるって
やっぱりすごいな。
とっても気さくで気持ちいい対応にも
気持ちが明るくなりますね。
最近こっち方面に頻繁に来ることは少なくなってたけど
こういう出会いがあるとまた足が向きそう。
またぜひ♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
01｜4/1オープン！キッチンカー発タコライス屋さんでしっとりバナナブレッド
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