親子で営むとってもかわいらしいカフェでした♪
土日限定でスコーンも登場。
コーヒーもおいしかったですよ。
昨年12月に吉祥寺と三鷹の間にオープンした
まるパンカフェ『fuu.（フウ）』さんにうかがってきました。
こちらのお店を教えてくれたのは
いつも朝ごはんにうかがっている『栄久』の店主さん。
そんな栄久ちゃんから話には聞いていたものの
おそらくご自宅兼店舗なのかな？
住宅街の一軒家に、しっかり駐輪スペースやテラス席が完備された
開放的なカフェがありました。
どうやら母子で切り盛りされているみたいですね。
笑顔のおふたりがあたたかく迎えてくださって。
手捏ねで作る、自家製のまるパンを使った
各種サンドイッチがメインのまるパンカフェです。
そんな中で、4月から土日限定でスコーンがスタート！
ジャムやあんこ、生クリームが
お好みで付けられるスタイルのよう。
まずはオーソドックスに、
ジャムと生クリームをチョイスしてみました。
パカッと小さく割れた小ぶりのスコーンが
お店の雰囲気にぴったりのかわいらしいプレートにのせられて。
見るからに、全粒粉が香ってきそうですよね。
ほどよくザクッと、中はしっとりほろっとして
噛むたびに全粒粉がぷちぷちと弾けます。
甘さ控えめで素朴な味わいも嬉しい♪
朝9:30OPENなので、
朝ごはんなら2つくらいペロリといけちゃいそうですね。
コーヒーもおいしかったし
おふたりの接客もとても気持ちよかったです。
次回はぜひまるパンもいただいてみたい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【fuu.】
東京都三鷹市下連雀1-26-7
