想像以上に超チーーーーーーズ！
今度はカリカリ生地を堪能したい♪
神田の『DILL COFFEE PARLOR』さんでスコーンが始まったと見て、
先日、さっそくうかがってきました。
DILLさんは、スペシャリティーコーヒーと
手作りのアメリカンベイク&フードのお店。
キャロットケーキやチーズケーキなどの焼き菓子が魅力的なのはもちろん
お店の雰囲気やデザインセンスもとってもかっこよくて
機会があればぜひ行ってみたかったお店のひとつです。
そんなDILLさんで3月あたまからついにスコーンがスタート♡
プレーンとチーズの2種とのことでしたが
この日は仕事のあとのタイミングでプレーンが売り切れだったので
チーズスコーンと、アメリカーノを。
そしたら見てくださいこのチーズ感！
生地の中にあふれんばかりのチェダーチーズが入っていて
（というかむしろだいぶあふれてるけど笑）
羽つき餃子ならぬ、羽つきスコーン状態になってます〜。
しかも、さらにディルクリームチーズ付き。
ほんのり甘い生地にしっかり濃厚チェダー、
そしてディル香るクリーミーなチーズと、
思わず生地の部分を探してしまうほど、
チーズまみれのチーズスコーン。
でも時折あらわれる
カリッとリッチなビスケット的生地もとってもおいしくて
ぜひぜひプレーンをリベンジしたい！
今度はしっかり狙って行ってみまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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