巷で人気のキャロットケーキだけど
こちらは、ちょっとめずらしい、大好きなりんごが入ったキャットケーキ♪
フロスティングも生地もかろやかで、
フルーティーに香るりんごが
なんだかとってもジューシーさを感じさせるおいしさでした。
ふたたび、中野富士見町の『B（ビー）』さんへ〜。
前回気になっていた、りんご入りのキャロットケーキで
おやつタイムしてきました。
前回うかがったのは、オープン翌日。
朝からあいていることはもちろん、
お店に立つおふたりのお人柄がとってもステキなコーヒースポットなんです。
あれからまだ1ヶ月というのに、すでにご近所の常連さんと思しき方々が。
やっぱりみなさん同様に
スタッフさんの気持ちの良い声がけやサービスに惹かれているご様子！
そんなあったかい空気の中、
この日はキャロットケーキと本日のコーヒーを。
Bさんのキャロットケーキは「スパイス」と「アップル」の2種類あり
迷いに迷って、まずはアップルをチョイスしました。
ごろっと大きなドライりんごが入っているのが、
ひと目でわかりますよね。
ギュッと甘みのある大ぶりのドライりんごが
ボトム部分に入っているのですが
生地全体からあまくさわかやなりんごの香りがして
なんだかとってもジューシー♪
しっとりやさしい生地感にもぴったりです。
フロスティングの酸味感や薄さもちょうどよくて。
Bさんのおやつは、全体的に重くないのがお気に入り。
コーヒーも、エチオピアのフルーティーさとともに
甘みがしっかり引き出されていておーいしー♪
この日も陽気はおふたりにいろいろお話をうかがえて楽しかったな。
そうそう、米粉のスコーンがぐぐんっとおいしくなって
超パワーアップしてたので、またアップしますー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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01｜10/2OPEN！ギュギュッと米粉のスコーン&マキアート。カフェ不毛地区の救世主
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