定番メニューで、このザックリスコーンに
しょっぱいコンフィチュールは嬉しい♪
美容室の併設とは思えないほど、メニューも本格的で
おいしさのクオリティもしっかり。
今度はぜひ、美容室がお休みの日にワインと一緒に味わいたいです♪
京都は大山崎に7月にOPENした『siji oyamazaki』さんにうかがってきました。
こちらはもともと長岡京にお店を持つヘアサロン「ALbo」さんの新店として
古民家を改装してオープンしたお店。
味のある建物を活かしてカフェを併設。
当初はサロンがお休みの月・火のみカフェ営業をされていましたが
7月末からカウンターのみで土・日もカフェが利用できるようになりました♪
ということで、この日は確か日曜日に。
土日のカフェは、カウンター4席のみですが
こちらかもちょっぴりお庭が見えて気持ちいい雰囲気です。
スコーンの「Salty」と水出しアイスコーヒーを。
「Salty（ソルティー）」は、生ハム、クリームチーズ、メープルシロップ付き。
もう1種、ジャムとクリーム付きの「Sweet」もありましたが、
このラインナップを見たら、
しょっぱい方にしちゃいますよね〜♡
豆は、京都の『coyote』さんの豆を使ったエルサルバドルでした。
見た目どおり、しっかり浅煎り。
やまのべ焙煎所で焙煎しているというオリジナルのブレンドは
アメリカーノやドリップでいただけるよう。
そしてスコーンがとってもおいしかったー！
何度も折り返して層になっているのだけど
まわりはかなりしっかり、ザクザクとした歯ごたえのパイ風スコーン。
バターの風味も豊かで
じんわりした甘みもあって、このままでもおいしー♡
生ハムとクリチをのせてメープルをたっぷりかけたら
ワイン、呑みたくなるやつです（笑）。
バナナブレッドやウィークエンドシトロンも
お土産にしたのですが、
特におやつ類は、サロン併設なんてもったいないほどのクオリティで大満足。
今度はぜひ、サロンがお休みの日に
カフェを満喫しに来たいですー！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
京都府大山崎町大山崎永福寺32-6
