ひさしぶりすぎる、大好きな空間だから

じっくり、ゆっくり、満喫しました。

 

 

おいしいコーヒーを、小さな小さなカヌレと一緒に。

次回はぜひ、ハルさんお手製のケーキも楽しみにしています。

 

 

先日UPした、神戸は西元町の『カフェ・ハル』さん。

 

おいしいトーストのあとには、

自慢のネルドリップコーヒーをじっくり満喫してきました。

お供には、以前からハルさんのIGで紹介されていた

「加集製菓店」さんのレモンカヌレを。

 

この日は、2階にお邪魔したので

コーヒーを淹れてくださっている様子は見えなかったのだけど

ずっと昔から変わらず、ひとりで営業されながら

ネルドリップにこだわってコーヒーを提供してくださるハルさんには

リスペクトばかりです。

 

 

レモンカヌレはひとくちサイズといってもいいくらいの

とってもかわいい大きさ。

 

瀬戸田レモンのクリームが中とトップに入った

甘酸っぱいおやつです。

 

 

そして萩原コーヒーさんの豆を使ったコーヒーがやっぱりおいしくて。

まろやかな口当たりや、こっくりとした甘みは

ネルドリップならでは。

 

 

13年ぶりの、ハルさんの空間といごこちとおいしさを

じっくりじっくり、楽しみました。

 

最近は帰省する機会も多いので

なんとか少しずつまたうかがえるといいな。

 

 

 

 

 

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

 

 

 

 

 

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