緑いっぱいのとっても気持ちのいいガーデンカフェでいただく
新鮮なお野菜たっぷりの朝ごはんは最高でした♪
採れたてだから、ハーブもすごく香りがよくて。
北海道は海鮮もいいけれど、やっぱりお野菜がおいしいな。
毎年恒例の夏の家族旅行は
今年は、軽井沢を飛び越えて北海道へ行ってきましたー！
これまで、夏には何度か遊びに行っていた北海道ですが、
なんと気づけば7年ぶり。
札幌や主な観光地はひととおり巡ったので
のんびり旅派な我が家は、今年は苫小牧方面でゆったり過ごすことに。
そんな中で、朝ごはんに夏の間だけオープンする
『ガーデンカフェチセ』さんにうかがってきました。
「イコロの森」の中にある、お庭に囲まれたカフェです。
「チセ」とはアイヌの言葉で「家」のこと。
お庭の中に建てられた、三角屋根のおうちが
カフェスペースになっています。
大きなガラス窓で覆われた店内からは、お庭が眺められるように♪
クーラーなしでもとっても涼しくて開放的で
まさに北海道らしい過ごし方ができる、とってもステキなお店です。
3人そろっって、モーニングメニューの
「ハムとガーデンサラダのクレープロール」に。
季節のスープ付きで、7・8月はガスパチョでした。
トマト大好き家族なので嬉しい〜♪
北海道産トマトのおいしさがギュギュッとつまった
とっても濃厚で爽やかなガスパチョには
ガーデンで育てられた採れたてハーブを添えて。
さすがは採れたて！とっても新鮮で香り高くておいしかったです。
そしてクレープロールにも、道産のお野菜とハーブがいっぱい！
薄めかつ卵感の強いクレープなので
生地自体がヘルシーで軽いのも嬉しいですね。
中には、ラペやじゃがいものほか、ズッキーニなどの焼き野菜と
こちらにもハーブがたくさん入っていました。
まさに体が生き返る、フレッシュなおいしさ♪
コーヒーもとってもおいしくて、
のんびり過ごさせていただきました。
ステキな1軒に出会えて嬉しかったな〜。
これから少しずつ、北海道のお話もアップしていきますね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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北海道苫小牧市植苗565-1
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