カフェやお菓子屋さんのスイーツが続々秋めいてきています。
もうすぐ、大好きなりんごスイーツも本番！
一足早く、秋タルトをゲットしてきました。
先日はじめてお邪魔した
阿佐ヶ谷の『ハチカフェ』さん。
お店ではフレッシュタルトをいただきましたが
やっぱり焼き込みタルト好きとしては、焼きver.もいただきたくて
ひとつお持ち帰りしてきました。
りんごとほうじ茶の焼きタルト♪
見た目も素材もすっかり秋です！
ガッチリと焼かれたボトム生地に、
ほうじ茶のダマンド、そして角切りのりんごをのせて。
ここ数年、ほうじ茶スイーツが増えてるけど
意外とほうじ茶をダマンドに練り込んだお菓子ってなかったんじゃないかな？
昔から、ほうじ茶と粉菓子を合わせるのがお気に入りなので
この組み合わせは嬉しい♪
小麦の香ばしさとほうじ茶の香ばしさって、やっぱりいい相性ですよね。
しっとりダマンドに、ほんのりシャキッとした甘酸っぱいりんごがアクセントに。
こちらもしっかり"おやつ欲"が満たされるバランス♪
何よりやっぱりここは、お菓子はもちろん
気さくなスタッフさんの対応がとっても魅力的です。
ぜひ本格的にりんごシーズンになったらまたのぞいてみまーす！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
01｜いちじくの概念が変わる！？ 今だけの旬のフレッシュタルト
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今日のカフェ
【ハチカフェ阿佐ヶ谷店】（過去記事 1）
東京都杉並区阿佐谷南2-40-1 alːku阿佐ヶ谷内
03-5327-8398