とってもステキなご夫婦がオープンされた
鎌倉の大仏裏の隠れ家カフェへ。
軽食にぴったりな、しょっぱい大ぶりスコーンと
華やかな甘みを感じる小さなマキアートを。
イイホシさんで揃えられたプレートとカップには
ステキなご縁も感じられました。
鎌倉の鶴岡八幡宮の裏手の路地奥に
7月あたまにオープンした『cheeers coffee』(チアーズコーヒー)さんへ
うかがってきました。
少し前に好きなお店の方が紹介されていて
ステキそうだなあととても気になっていた自家焙煎珈琲のお店。
お店の公式インスタグラムにも詳しく道順が案内されていますが
大通りからそれた、ほそーい小道の奥にある
まさに隠れ家カフェ的な1軒です。
気さくなご夫婦が笑顔で迎えてくださって。
古い民家を改装して、1階をカフェスペースにしているそうで
広々としてすごく開放的。
あたたかい色の木製のインテリアで統一されていて、店内には焙煎機もあり
香ばしい豆のいい香りが。
うかがうと、プロダクトデザイナーのイイホシユミコさんのカフェ
『 yumiko iihoshi porcelain』にコーヒー豆を卸されていたとのこと。
当時はまだ実店舗はなかったようですが
この夏に待望のカフェオープンを迎えられたようです。
この日はお友達と一緒に♪
わたしはチーズとトマトのスコーンと、マキアートをいただきました。
以前のご縁もあって、と、
もしろんプレートもカップもイイホシさんシリーズ!
この小さなエスプレッソカップがまたかわいくて。
マキアートにアートを施すのって難しいと思うのだけど
しっかりキレイ。
エスプレッソの豆は
エチオピア、パプアニューギニア、ブラジルのブレンドとおっしゃってたかな?
ほかにも、ドリップコーヒーはミャンマーに力を入れられていたり、
エルサルバドルなど、割とコアな豆も揃えられていて
コーヒー好きさんにもぜひぜひおすすめです。
(豆の種類、うろ覚えです汗。違ってたらすみませんー!)
マキアートが小さいこともあるのですが
スコーンは想像以上にしっかり大きめのサイズ!
見た目はパイのようで、ブラックペッパーがたっぷり。
表面はパリッと軽く、でも中は意外なほどにふわふわしっとりとして
パンのようにやさしい食感。
生地がすごくシンプルでおいしー♪
ドライトマトの甘酸っぱさとチーズの塩気の相性は言わずもがな
何よりペッパーの刺激が、軽食にぴったり。
「長居大歓迎!」とおっしゃてくださったやさしい奥様のおかげで
お友達とものんびり楽しい時間を過ごせました。
一匹狼なわたしを受け入れてくれる人がいるのは、ほんとにありがたいな。
サンドイッチやクロックムッシュもおいしそうだったし
電源やwifiもあっていろんなシーンで活躍しそう。
ぜひぜひまたのんびりしに行きたい!
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
神奈川県鎌倉市長谷4-7-22