お持ち帰りしたマフィンもとってもとってもおいしかったー。

 

王子公園 koku

 

こっくり茶色いお砂糖と力強い粉を使った

ふんわりマフィン。

やっぱり生地自体が絶妙においしくて、

お菓子でも食事でも、ぜひぜひ帰省したときの定番コースにしたいです♪

 

王子公園 koku

 

好みが似ているひとにはぜひぜひ行ってみてほしい。

 

少し前にクロックムッシュをイートインした記事をUPした

王子公園の『koku』さん。

 

お菓子もすごく気になって

この日初登場だったマフィンをテイクアウトしてきました。

 

王子公園 koku

 

実家のテラスでパシャリ♪

いちごとココナッツのマフィンです。

 

ついつい、ゴツっとしたマフィン……それも

しっかり茶色く色づいたお菓子には惹かれてしまいます。

 

王子公園 koku

 

しっかり焼き切られているのはもちろんのこと

お砂糖や粉の色が茶色いことが伝わる見た目にウキウキ。

 

ココナッツのやさしい甘みと香りに

カリッと焼けた表面がたまりません。

 

王子公園 koku

 

思った通り、生地がちゃんと味わい深くて力強いおいしさ。

 

王子公園 koku

 

中はふんわり、そして甘酸っぱいいちごが♪

 

知らない間に、神戸方面にもいいお店がたくさんできていて

とっても楽しい年末年始の帰省でした。

 

王子公園 koku

 

ぜひぜひ好みが似てる人はうかがってみてほしいな。

朝から呑めるのも最高♪

今度はぜひぜひワインと一緒に店内でおやつをいただきたいです。

 

 

 

 

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

 

 

 

 

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これまでの記事

01|リピ決定!絶品クロックムッシュのフリースタイルスタンド

 

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