久しぶりにおいしすぎて感動！
カリカリ！ しっとり！
そしてガツンときいた塩気がくせになる
バツグンのおいしさでした♪
ビスケット系のスコーンが好きなひとにはぜひぜひおすすめですよー。
朝ごはんに、駒場東大前の
『GRATBROWN Roast&Bake』さんへ。
少し前に久しぶりに行ってからあらためて
いいお店だなあと実感してまたまた。
お菓子のラインナップは日替わりですが
この日は食べてみたかったバターミルクビスケットがありました♪
ドリンクはやっぱりジブラルタル。
マキアートよりはミルクが多めだけど
ラテよりもエスプレッソ感が楽しめるこのバランスもお気に入りです。
そして、何度も試作を繰り返して
やっと納得いくものができあがったというバターミルクビスケット。
GRATBROWNさんらしい、さすがの大きめサイズです。
リベイクしてくれて表面はカリッカリ！
内側はふんわりしっとり、バターミルクのミルキーな風味が
とっても芳醇でリッチ〜。
何より、強めにきいた塩味がたまらなくクセになるおいしさです。
めちゃくちゃおいしかったー！
おいしすぎて興奮したのは久しぶり。
これはぜひぜひまた会いたーい！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
【Gradbrown Roast and Bake】（過去記事：1・2・3）
東京都目黒区駒場2-9-2
03-6874-7030