久しぶりに埼玉方面へ。
お店を知ったのが
ちょうどコロナの直前くらいだったこともあって
なんやかんやで数年後しに。
こんがり、とってもいい色に色づいた
バター風味豊かなスコーンでした♪
とーっても久しぶりに、浦和まで。
いくつか行きたいお店があったのだけど
この日は北浦和の「パーミンダイコウ」の1Fにある『cafe D+』さんへ。
お店を知ったのは数年前で、
ずっとすごく不思議な名前だなあと思っていたのですが
株式会社ダイコウという化粧品会社さんが母体の複合施設みたい。
1Fにはカフェとサロン、2Fにはレストランなども入っています。
カフェ自体はちょっと変わった形になっていて
横にずずっと長い設計。
先にオーダーとお会計をするスタイルです。
ショーケースにはキャロットケーキやケーキ、サバサンド、キッシュなど。
その他、スコーンはマフィンも。
奥の方に、2名・4名のテーブル席がありますが
手前はおひとりさま席に。
仕切りの向こう側がどうやらサロンスペースになっているみたいです。
プレーンスコーンと、オリジナルブレンドコーヒーを。
コーヒーは、同じく浦和の
「自家焙煎珈琲リフォルメ」さんの豆を使われています。
少し大ぶりのスコーンはこんがりきつね色に。
ザックリ、カリッとしてバター風味が豊か♪
ビスケットを思わせる
ホームメイドスタイルのシンプルなおいしさ。
焼き立てだったら、よりしっとりふわふわしてるんだろうなー！
メープルシロップや
ベーコンなどのしょっぱい系とも相性がよさそうです♪
足元寒かったらどうぞ、とストーブをつけてくれた優しさにほっこり。
ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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【cafe D+】
埼玉県さいたま市浦和区浦和区北浦和1-1-7 パーミンダ イ ゴウ 1F
048-767-6970
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