恋しくて恋しくてしかなかった
momomoちゃんのバターたっぷりスコーン。
コーヒーとお菓子、
それぞれのお店の強いつながりを感じる
すごくいい関係だなとあらためて。
昨年の終わり頃から喫茶営業を再開された
阿佐ヶ谷の『Bnei coffee』さんへ。
女性焙煎士さんがおひとりで営まれている
自家焙煎珈琲のお店です。
コーヒーのお店なのでお菓子などのフードメニューは
一切作られていないのですが
高円寺の『cafe&cake mo mo mo』さんのお菓子を
仕入れられています。
momomoさんの記事はこちら
この日は、大好きなmomomoちゃんの夕焼けスコーンと
ストレート珈琲から「エルサルバドル 温泉ブルボン 2018年度産」を。
大倉陶園のカップは
相変わらずうっとりしますね。
以前から、momomoさんではブネイさんのコーヒーを
ブネイさんではmomomoさんのお菓子を
いただくことができましたが
momomoさんは2020年からずっとお店をお休みされているので
今、同時に味わえるのはここだけ。
今でもこうして
ブネイさんのためにお菓子を作られているのを拝見すると
やっぱり強い絆でつながっているのだなあとあらためて感じます。
2年ぶりにいただくことができた、
美しく層になったバターが豊かに香るスコーンは
やっぱり唯一無二の大好きな美味しさ。
ネルでじっくり甘みを引き出した
ブネイさんのおいしいコーヒーの組み合わせれば
最高に幸せです。
ブネイさんのデミタスも飲んでみたいな。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
東京都練馬区春日町3-4-4
03-5848-9127