これぞ、コーヒーのお供。
さすがはスペシャルティーコーヒーブームを牽引してきたロースタリー。
ストレートにもラテにも合う
まさにコーヒーとの相性を考えられてることが伝わるおやつでした♪
しとしと雨の中、神保町の『GLITCH COFFEE&ROASTERS』さんへ。
スペシャルティコーヒーの中でも
浅煎りに特化したちょっとめずらしいロースタリーです。
お店があるのは喫茶店の街ともいえる神田錦町。
スペシャルティーコーヒーのコーヒースタンドって
モノトーンベースのシンプルなデザインのお店が多い気がするのだけど
“浅煎り”という、喫茶店のコーヒーとはある意味真逆の道でありながら
味のあるクラシカルな雰囲気がかっこいいお店。
店の中には大きな焙煎機も。
浅煎りだけで10種類以上の豆をそろえていて
カジュアルに飲めるものから、希少価値の高いものまで
ラインナップはさまざま。
スタッフさんがとても丁寧にいろいろ教えてくれるので
聞いてみるのもおすすめです。
この日はドリップで、ナチュラル精製のエチオピアと
お供にキャラメルナッツスコーンを。
あくまでコーヒーが主軸なので、フードは2種類ほどだけ。
たっぷりの量のコーヒーに嬉しい、
大きめのふっくらスコーンです♪
コーヒーは湯呑サイズのオリジナルカップで。
少し暗くなっているのでわかりにくいけど
まるでスッキリめの麦茶に近いくらいの淡い色のコーヒーです。
思ったよりもまろみがあって
フルーティーさもほどよくおいしかった〜！
そして、しっかり塩気のきいたキャラメルがけのナッツ入りのおやつが
そんなコーヒーにバッチリあう！
プレーンではなくこのフレーバーというのもすごく納得。
ラテなどとも相性良さそう。
さすがは、コーヒーが主役のお店！
Paypayのキャンペーン中で20%還元対象なので
ぜひぜひお得なうちに。
コーヒーと一緒に楽しんでくださいね。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
東京都千代田区神田錦町3-16 香村ビル1F
03-5244-5458