とってもとっても素敵なバーで、幸せモーニング。
イレギュラーでのモーニング営業のようだけど
こういうお店は、夜にもぜひうかがってみたい。
今日も行ってきたのですが、店主さんがとにかく魅力的で
いいお店ですっかり気に入ってしまいました。
原宿駅から歩いて10分くらいのところにある『Bar werk』（バー ウェルク）さん。
お酒の提供が禁止になってからモーニングをされていて
仕事前に寄れそうだったので行ってみることに。
モーニングは火〜金曜日の8:30〜。
お店は地下1階。
【BAR IS OPEN】となっていたら、オープンしている合図。
ハイチェアーのあるカウンターが6席くらいと、
スタンディング席が3つのこじんまりとしたお店。
木の質感が全面に出たシンプルなお店で
とても穏やかな店主のバーテンダーさんが迎えてくださいました。
今週まで、モーニングメニューはスコーンが2種類。
すごく迷って、この日は全粒粉のスコーンと自家製ジャムの方に。
とっても大きなスコーンが半分にカットされ、
クリームチーズが乗って登場。
ジャムはいちじく、ハニーナッツも添えられて。
どちらの豆かはうかがいませんでしたが、
コーヒーはオリジナルブレンドだそう。
少し酸味のある深煎り。
いちじくにクリームチーズ、そしてハニーナッツって
まさにバーっぽくて嬉しくなっちゃいます♪
いちじくとクリームチーズって、ワインやカクテルにぴったり。
こんがり香ばしく焼かれたスコーンは
ほどよく全粒粉感があり、やさしい甘みも。
ザクザク、中はほどよくふかっとしっとり。
けっして言葉数が多いわけではないけれど
すごくひとりひとりのお客さんを大切にされていることが伝わるお店。
朝イチ、おひとりで営業されていたのに
お店を出るときには店先まで見送ってくださり
姿が見えなくなるまでおじぎをしてくださったのがすごく印象的でした。
スコーンは明日までですが
モーニングは秋ごろまでは予定されているようです。
ぜひぜひ夜のバーにも行ってみたい！
今日のレポはまたアップしまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【Bar werk】
東京都渋谷区神宮前2-31-7 B1F
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