国立にまた新たにステキなお店が。
まわりがカリッとして、中はしっとり。
シンプルだけど、しっかりバターの香りがリッチで
とってもおいしいスコーンでしたー♪
国立らしい、落ち着きのある喫茶店ができて嬉しい。
昨年末に、富士見通り沿いにオープンした
『cafeびろーどの猫』さんへ。
緊急事態宣言が出る直前に
久しぶりに国立まで足を伸ばして来ました。
新しいお店なのだけど、
どこか昭和の喫茶店を思わせる
アイテムやインテリアが散りばめられていて
落ち着いた雰囲気が印象的です。
わたしはおひとり様専用のテーブルへ。
ミニチュアのグラインダーがお出迎え。
それぞれ違うチェアのシートもレトロでかわいー♡
自家製スコーンと、ブレンドコーヒーを。
ヨーロッパ産の小麦と北海道バターを使った
シンプルな"カントリー風"スコーン。
ハラリと層になって、見るからにおいしそう。
こういうクラシックなカップもいいですよね。
カップひとつでも、お店のこだわりって感じられるもの。
そしてこのスコーンが、とーってもおいしかったー！
確かにすごくシンプルなのだけど
ほどよいバターの香りと塩気とともに
しっとりした生地やカリカリッとした食感が
心地よくて。
国産ネーブルオレンジで作った自家製のマーマレードも抜群！
ステキなお店ができて嬉しいなあー！
すいすい、すいすい。
夢中で食べてしまいました。
オープンしてまだ1、2ヶ月というときに
緊急事態宣言に入ってしまったけれど
スコーンやコーヒーはテイクアウトもできるようなので
ぜひぜひご近所さんには応援してほしい。
気持ちよく動けるようになったら
かならずまた行きます。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
東京都国立市中2-3-3
042-505-4556
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