ヒラヒラバターにしっとりあんこ、
そしてもっちりパンが美味しいあんバタートースト♪
日本茶を謳いながらも
カッコよくてあったかくて、すごく馴染みやすい。
日本茶カフェってあまり得意になれなかったのだけど
ここはとてもすんなり入りやすくてお気に入り。
西荻の『Satén japanese tea』さんで
あんバタートーストを。
サテンの代表で茶リスタの小山さんと
少しお仕事をご一緒させていただく機会があり
久しぶりにお邪魔してきました。
日本茶は大好きなのだけど
日本茶カフェって、それを強く打ち出してる感に
実はこれまでは少し苦手意識がありました。
でもサテンさんって
不思議なほど入りにくさがなくて
かっこいい喫茶店、カフェとして仕上がってるところが
ほんとにすごい。
このあんバタートーストは
ただおいしいトーストとあんこにこだわっているだけじゃなくて
大福をイメージして作っていると以前うかがって
食べてみたかったんですよね。
パンがもっちもち！
大福という表現に納得でした。
このもちもち感のために、特注で作ってもらっているみたい。
あんこやバターを広げたり
パンだけで食べたり、いろんな楽しみ方ができる
あんバタートースト。
サテンさんのドリンクには
一般的なお店よりもかなり贅沢に茶葉が使われているので
（それもとってもいいお茶）
お茶メニュー、アレンジドリンクもどれもおすすめです。
コーヒーとあんこの組み合わせも大好きだけど
やっぱり抹茶とあんこは言うまでもなく。
ごちそうさまでした！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
【Satén japanese tea】（過去記事：1）
東京都杉並区松庵3-25-9
03-6754-8866