鎌倉の人気カフェでしっとりおいしいスコーンを。
一時期SNSでとっても人気になった
鎌倉佐助のティールーム。
うかがってみると、きちんと紅茶に対してまっすぐなお店で
その想いがもう少しメディアを通して伝わればいいのになと思ったり。
鎌倉・佐助にある『ブンブン紅茶店』さんへ。
逆さまになったケーキがSNSで人気になり
一時期はとても話題になっていたティールームです。
1977年から！
20年以上も続いているお店だったんですね。
以前は違う名前だったようですが今はこんなにかわいらしく。
各種ケーキもしくはスコーンとドリンクがセットになった
ケーキセットがいくつかあり、
セットに出来る紅茶は限られているようですが
それでもかなりの数がありました。
わたしはスコンのケーキセットで、キームンを。
その他単品で頼める紅茶はもっとたくさん。
店内にも所狭しと紅茶が販売されていて
ここまで本格的な紅茶屋さんだとは思ってもみなかったのでビックリ！
色白さんの直立スコーン♪
ベリーのジャムとクロテッドクリームを添えて。
紅茶はたっぷり3〜4杯分くらいはあるポットで。
このスコーンがとってもしっとり！
中もまっしろ！というくらい、浅めの焼きなので
食パンのクラムのようにやさしい食感。
シンプルな美味しさなので、濃厚なジャムやクリームとぴったり。
お店の方も、紅茶に対して真剣に向き合われているのだなあと
感じるところがいろんなところに垣間見えて
インパクトあるケーキも楽しいけれど
“紅茶専門店”としての魅力が
もっといいかたちで伝わればいいなあと。
ごちそうさまでした。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
【ブンブン紅茶店】
神奈川県鎌倉市佐助1-13-4
0467-25-2866