すっかりお気に入りで早速再訪。
今回はごはんとおやつに。
なんとなく、店主さんがつくるプリンが食べてみたくなって
たまにはこんなオーダーを♪
1週間前にはじめてうかがってからすっかりお気に入りの
『喫茶と読書ひとつぶ』さん。
ほんと、子どもみたいに
ハマるとどっぷりハマってそればっかりになる性格なので（笑）
翌週またうかがってきました。
形体的にはブックカフェなんだけど
ガチガチのブックカフェ感がないところがすごく居心地いい。
10席ある席が、HPでひとつずつ紹介されているのですが
わたしも順に制覇していこうとこの日は前回とはまた別の席へ。
マルサン堂さんの食パンを使った、チーズとニブハニーのトーストを。
小ぶりの厚切りパンに、モッツァレラ感のあるチーズ
そしてブラックペッパーをはらり。
添えられているのははちみつ漬けのカカオニブ！
チーズトーストのままでいただいたり、
カリカリの食感のカカオニブを乗せたりお好みで。
香ばしいいい香りはちみつの甘み、やさしい塩気がたまらん♡
最近はとにかくチーズたっぷりのトーストが人気みたいですが
個人的にはやっぱりバランスが大事。
美味しいパンもしっかり味わえてシンプルだけどちゃんと、美味しい。
そして食後にはプリンを♪
なんとなく、こちらの店主さんがつくるものならと食べてみたくなって。
たまご感のある、ぷるんとした食感のプリンに
ほろ苦、でも苦すぎないカラメルソース。
コーヒーは前回と違うものを、とエチオピアベースの「涼雨」ブレンドに。
うんうん。おいしー！
プリン経験値が低いので（笑）参考にならないかもですが
わたしはむっちりねっとりなたまごプリンよりも
少しぷるんとした、こういうやさしいプリンが好きみたい。
プリン本体もカラメルも、甘さがちょうど良くて
とってもおいしくいただきました。
雨の日珈琲さんのコーヒーも
わたしにはすごく好みなおいしさ。
甘みがあって、エチオピアベースでも爽やかさはほどよく。
やっぱりいいなー。
ますます通い詰めたくなりました♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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今日のカフェ
千葉県松戸市常盤平2-9-1 石川第二ビル 3F
047-712-1074