マツコも大絶賛！のホットケーキをようやく。
なんて愛嬌のあるホットケーキなの。
美しいとか、キレイとか、そういうんじゃなくて
なんとも愛らしいホットケーキ。
そしてちょっと“しょっぱい”美味しさもとても嬉しい美味しさ。
自粛期間中にたくさん行くようになったご近所のお店の中で
お気に入りなったひとつ『珈琲ワンモア』さん。
マツコ・デラックスさんも過去のテレビでこちらのホットケーキを大絶賛されて
とても有名になった昭和の喫茶店です。
朝起きたら「ワンモア行きたい！」衝動にかられて（笑）モーニングに♪
いつもサンドイッチだったけど
やっとこ、はじめてホットケーキを！
手のひらサイズより少し小さめの、ほどよいサイズ♪
そしてなんて愛嬌のある“ホットケーキ”なの〜。
オーダーしてから、年配のマスターが生地をまぜてくれる姿や
「はい」の一言だけで、「できたよ、持って行って！」
を阿吽の呼吸で伝えるご家族経営の姿を見ているのが大好きで
すっかりお気に入りのワンモアさん。
「間にもバター塗ってあるからね」。
お母さんの言葉が嬉しい。
ふかふかのホットケーキは、ほとんど甘さがなくて
粉とたまごと牛乳、そしてバターの“しょっぱい”味。
すごくやさしいおいしさ。
脇に雪崩れたバターで追いバターするもよし、
添えられたメープルシロップをたっぷりかけても。
けして豪華で贅沢なおやつじゃないけど
シンプルであったかい手作りおやつ。
やっぱり好きだな〜、ワンモアさん。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
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