自粛明けからパワーアップして戻ってきました♪

 

人形町 カフェ モーニング

 

スコーンはかたちも味もガラリと変わって

より好み&ジャムが添えられてリッチに。

他にもキャロットケーキやバナナブレッド、キャラメルプリンなど

焼き菓子がたくさんラインナップされていましたよー!

 

人形町 カフェ モーニング

 

人形町の『Unison Tailr』(ユニゾンテイラー)さんも営業再開!

営業時間が以前より少し短くなって、今は9:00〜に。

当面はモーニングもなくなってしまったようですが

それでもベイク系のお菓子が充実して、またパワーアップ!

 

人形町 カフェ モーニング

 

この日は近くでお仕事の前に朝ごはんに。

まだ少しテイクアウト仕様ですが、それでもイートインも可能です。

新しくなったスコーンとクイックブリューを。

 

人形町 カフェ モーニング

 

とっても楽しみにしていたNEWスコーン。

自家製ベリーのジャムが添えられて、かたちは丸から四角に。

 

人形町 カフェ モーニング

 

ちなみに以前はこんな感じでした。

お砂糖がかかって、たまご感をしっかり感じる

甘さのあるおやつスコーン 。

 

人形町 カフェ モーニング

 

それがしっかりザクザクと粉の味を噛みしめるスコーンに♪

噛むほどに、じわじわと濃い粉の美味しさがにじみ出てくる

とっても好きなタイプ。

こういうスコーンにはジャムも合いますね。

 

人形町 カフェ モーニング

 

以前のスコーンも、フレンチトーストが名物だったテイラーさんらしくて

とても好きだったので、また会えると嬉しいなぁ。

 

 

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

 

 

 

スコーンにまつわるカフェエッセイ

『粉のカタマリ。』『粉のカタマリ。ツゥ』

※電子書籍化しました※

粉のカタマリ。9つの、スコーンとカフェの 歩き方【電子書籍】[ RIN ]

粉のカタマリ。ツゥカフェのある場所、カフェという場所【電子書籍】[ RIN ]

 

 

紙製のリトルプレスは粉のカタマリ。内 ショップページより購入いただけます。

掲載店舗さま(珈琲屋マロコ・HOTORi・adito・coffee HUT)

cafe Capra・おやつ研究所・GoGo Round this world! (福島県・郡山)

代官山蔦屋書店・ジュンク堂池袋本店

梅田代官山書店・シカク(大阪府・此花)でもお取り扱いいただいています。

 

 

 

これまでの記事

01|スコーンとモーニングコーヒー

 

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