おいしい大人のサンドイッチ♪
人気ベーカリーのおいしいパンに
しっかりあっさりお肉のボンレスハムとリッチなブリーチーズ。
たっぷりのブラックペッパーをサンドして。
馬喰町の『Bridge COFFEE&ICECREAM』さんへ。
両国まで歩いたり自転車で行ったりしていたのですが
そこから少し足を伸ばして馬喰町まで。
現在、入り口を全面開放して換気もバッチリ！
Bridgeさんは、コロナが少し流行り始めた2月末〜
いちはやくお休みに入ったり対策をされたりと
とっても迅速に対応されてたのが印象的でした。
それでもテイクアウト営業をメインに、
3月以降はずっと営業をされています。
この日は朝に。
スコーンはお昼過ぎ以降からとのことで、焼き菓子と迷いつつ
おいしそうだったサンドイッチ♪
東日本橋の大人気のパン屋さん「BEAVER BREAD」さんのサワードゥを使った
ハムとブリーチーズのサンドイッチです。
ブリーチーズのサンドイッチなんてとってもリッチ！
サワードゥの独特の乳酸発酵の酸味は
好みは分かれるかもですが個人的には大好き。
とろりと濃厚な白カビチーズ、しっかりお肉感のあるハムに
たっぷりブラックペッパーをきかせた、
ワインにも合いそうな大人のサンド。
今はテイクアウトカップでの提供ですが
イートインも再開されて、工夫しながら徐々に日常を取り戻しているみたい。
お菓子もぜひいただきに行きます！
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
東京都中央区日本橋馬喰町1-13-9 イーグルビル
03-3527-3399